Studi pembuatan bir sering dimulai dengan mempelajari kimia, ilmu biologi, fisika atau teknik. Pengetahuan awal siswa kemudian dapat diterapkan di industri pembuatan bir karena mereka melanjutkan pendidikan mereka mempelajari proses fermentasi, teknologi pembuatan bir, ilmu pendinginan dan biokimia pembuatan bir.