Kursus Makanan sebagai Kedokteran - Universitas Monash
FutureLearn
Informasi kunci
Lokasi kampus
Bahasa
Bahasa inggris
format studi
Pembelajaran jarak jauh
Durasi
3 minggu
Kecepatan
Paruh waktu
Biaya pendidikan
USD 89 / per course *
Tenggat waktu aplikasi
Minta info
Tanggal mulai paling awal
Minta info
* Anda dapat mempelajarinya secara gratis atau meningkatkan kursus dan mendapatkan keuntungan tambahan sebesar $ 94
pengantar
Temukan peran makanan dalam kesehatan, terapkan ilmu gizi dan gali bagaimana makanan dapat digunakan sebagai obat untuk Anda dan keluarga.
Bagaimana kita bisa menggunakan makanan sebagai obat?
Apakah Anda tertarik mempelajari bagaimana makanan dapat digunakan sebagai obat? Jika Anda ingin memahami kekuatan nutrisi, kursus 3 minggu ini akan mengajarkan Anda tentang peran makanan dalam meningkatkan kesehatan.
Anda akan mempelajari bagaimana makanan dapat menjadi penting baik dalam pencegahan kesehatan maupun sebagai bantuan dalam pengelolaan penyakit kronis tertentu saat ini, di masa lalu dan di masa depan.
Mengapa makronutrien dan antioksidan itu istimewa
Untuk memulai, Anda akan belajar tentang apa yang mengandung makanan dan apa yang membuatnya istimewa. Dari makronutrien dan mikronutrien hingga antioksidan, Anda akan menemukan bagaimana setiap elemen berkontribusi pada kesehatan dan kesejahteraan Anda secara keseluruhan.
Kita akan mengeksplorasi bagaimana makanan digunakan sebagai obat di masa lalu dan peran makanan dalam pencegahan dan pengobatan penyakit. Anda juga akan belajar bagaimana kita dapat menjadikan makanan sebagai bagian dari pengobatan di masa depan.
Pentingnya nutrisi untuk otak dan usus Anda
Di minggu kedua, Anda akan menyelidiki perbedaan hubungan antara makanan dan usus, otak, nafsu makan, dan gen. Anda juga akan mendapatkan pemahaman tentang bagaimana makanan memengaruhi kesuburan dan kehamilan.
Anda akan mempelajari contoh makanan sebagai obat, termasuk diet FODMAP untuk IBS dan probiotik untuk kesehatan usus. Cari tahu bagaimana tubuh Anda mengontrol nafsu makan dan pelajari lebih lanjut tentang pola makan yang dikenal sebagai 'kecanduan makanan'.
Makan dengan penuh perhatian dan masa depan makanan
Terakhir, kita akan membahas kompleksitas ilmu gizi, bagaimana perkembangannya, dan bagaimana informasi yang salah tentang gizi dapat menjadi fakta. Kemudian Anda akan belajar menerapkan perhatian pada cara Anda terlibat dengan makanan.
Masa depan makanan sangat menyenangkan, jadi kita akan mengeksplorasi bagaimana makanan dapat digunakan sebagai obat di masa depan, dan potensi peran makanan untuk kesehatan dan kesejahteraan Anda.
Topik apa yang akan Anda bahas?
- Sejarah makanan sebagai obat
- Makanan dan perannya dalam pencegahan dan pengobatan
- Makronutrien, mikronutrien, fitokimia dan antioksidan
- Kompleksitas dan kontroversi nutrisi, dan pentingnya bukti
- Makanan dan usus
- Makanan dan otak
- Makanan, kesuburan dan kehamilan
- Makanan dan berat badan
- Makanan dan genom kita
- Pedoman gizi kesehatan masyarakat
Kapan Anda ingin memulai?
Sebagian besar kursus FutureLearn dijalankan beberapa kali. Setiap rangkaian kursus memiliki tanggal mulai yang ditetapkan, tetapi Anda dapat bergabung dan menyelesaikannya setelah kursus dimulai.
- Tersedia sekarang
Apa yang akan kamu capai
Di akhir kursus, Anda akan dapat:
- Jelaskan apa yang dimaksud dengan istilah 'makanan sebagai obat' dan buat daftar sejumlah contoh bagaimana makanan telah digunakan sebagai obat di masa lalu.
- Identifikasi bagaimana dan jenis makanan apa yang penting untuk kesehatan dan kesejahteraan, dan memainkan peran penting dalam mengobati / mencegah penyakit.
- Identifikasi pedoman kesehatan masyarakat terkait nutrisi yang berbasis bukti dan terapkan ini untuk meningkatkan kebiasaan makan pribadi dan asupan gizi.
- Identifikasi makanan / komponen makanan yang berpengaruh pada sistem tubuh yang berbeda, berat badan dan nafsu makan, kesuburan dan kehamilan, serta genom.
Untuk siapa kursus ini?
Kursus ini akan menarik minat umum yang luas bagi semua orang yang tertarik pada makanan, nutrisi, dan kesehatan. Tetapi akan menjadi minat khusus bagi profesional perawatan kesehatan yang ingin memiliki lebih banyak informasi berbasis bukti, untuk membantu mereka dalam memberikan rekomendasi berbasis makanan kepada pasien mereka.
Kursus Bersertifikat AfN
Kursus ini telah disertifikasi oleh Association for Nutrition. Ini memenuhi standar AfN untuk pelatihan nutrisi individu yang bekerja di Level 1 pada Qualifications and Credit Framework (QCF).
Apa yang dikatakan Sertifikasi AfN tentang kursus ini - silakan kunjungi situs web Association for Nutrition.
Harap dicatat bahwa penyelesaian kursus ini tidak mengarah pada pendaftaran di Daftar Sukarela Ahli Gizi Inggris juga tidak membekali setiap individu untuk berpraktik secara etis sebagai ahli gizi.
Kursus yang Didukung BDA
Pengesahan BDA hanya berlaku untuk konten pendidikan dari aktivitas pembelajaran. Penyelesaian kursus ini tidak memberi Anda kualifikasi untuk berpraktik sebagai ahli gizi atau ahli diet.
Dengan siapa Anda akan belajar?
Gary Williamson
Gary adalah Profesor dan Kepala Departemen Nutrisi, Diet, dan Makanan di Universitas Monash. Ia tertarik pada fitokimia makanan dan kesehatan.
Melissa Adamski
Melissa adalah Ahli Gizi dan Ahli Gizi Berlatih Terakreditasi yang terlibat dalam penelitian dan pengajaran di Monash, serta bekerja dalam praktik pribadi. Dia berspesialisasi dalam genomik nutrisi.
Siapa yang mengembangkan kursus?
Universitas Monash
Monash University adalah salah satu universitas terkemuka di Australia, menempati peringkat 1% teratas dunia oleh Times Higher Education World University Rankings. Didirikan di Melbourne pada tahun 1958.
Belajar di FutureLearn
Pembelajaran Anda, aturan Anda
| Bergabunglah dengan kelas global
| Petakan kemajuan Anda
|
Bergabunglah dengan kursus ini
Gratis | Meningkatkan | Tak terbatas |
Bergabunglah secara gratis dan Anda akan mendapatkan:
| Tingkatkan kursus ini dan Anda akan mendapatkan:
| Beli Tanpa Batas dan Anda akan mendapatkan:
|