Studi pariwisata dan perhotelan dapat mencakup aspek bisnis dari kedua industri pariwisata dan industri perhotelan. Beberapa program mungkin fokus pada aspek internasional industri, yang dapat meningkatkan prospek siswa untuk pilihan karir.

Karena ukuran kecil Reunion, ada sedikit kesempatan untuk pendidikan tinggi di seluruh wilayah. Karena ini, mayoritas siswa melakukan perjalanan ke Perancis untuk mengejar pendidikan lanjutan.