Tujuan dari program studi lingkungan termasuk mencari cara untuk meningkatkan efisiensi energi, mengurangi polusi, meningkatkan kesadaran lingkungan dan mendorong penggunaan energi alternatif. Fokus utama bagi siswa adalah belajar bagaimana menilai dan memecahkan masalah lingkungan.

Perancis adalah bahasa resmi di pulau Polinesia Perancis dan adalah bahasa yang paling banyak digunakan. Universitas Polinesia Perancis menawarkan siswa berbagai topik, perpustakaan besar, dan ruang untuk siswa internasional. Subyek yang tersedia termasuk ilmu-ilmu, kajian budaya, penelitian, dan pendidikan profesional.